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 コーヒーのニュースから
「TULLY'S COFFEE Specialty ESPRESSO」発売の話題
 
 
伊藤園とタリーズコーヒージャパンが共同開発している
チルドカップコーヒー「TULLY'S COFFEE Specialty 
ESPRESSO」を8月2日から、全国のコンビニエンスストア限定で
販売開始したそうです。
 
 

 今回は販売地域を、これまでの1都2府17県から全国に広げ、
「TULLY'S COFFEE」ブランドのさらなる展開を図っていく
そうです。
 
 
「TULLY'S COFFEE Specialty ESPRESSO」の原料のコーヒー豆には
スペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」の13周年を
記念してショップにて販売しているコーヒー豆「13th Anniversary 
Blend」をベースに、さらにチルドカップに最適にアレンジした
のだそう。
 
 
高級豆といわれるマンデリンを51%と贅沢に使用して、
エスプレッソの芳醇な香りを大切に、ほどよい苦味を引き出して
いるコーヒーになっているそうです。
 
 
また、乳素材には、日本の乳牛の中で約1%という希少乳牛である
「ジャージー牛」の牛乳を原料としたミルクソースを使用し、
コクのある「Con Latte(コン ラテ:ミルク入りコーヒー)」に
仕上げているそうです。
 
 
確かにこのミルクを使えば、かなりコクのあるおいしいコーヒーに
なりますね!
 
ちなみに原料豆をすべて国内で焙煎しているそうで、
抽出液から酸素を取り除く「脱酸素製法」を採用することで、
焙煎後のコーヒーの味わいや香りを保っているそうです。
 
 
気になる小売価格は150円(税別)でコンビニエンスストア限定で
発売しています。


 
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