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 コーヒーニュース
「TULLY'S COFFEE 生チョコラテ」発売の話題
 
 
伊藤園から「TULLY'S COFFEE 生チョコラテ」が1都13県の
コンビニ限定で発売されるそうです。
 
 

 「TULLY'S COFFEE 生チョコラテ」は、伊藤園とタリーズコーヒーが
共同開発したチルドカップコーヒーとなっています。
 
 
「TULLY'S COFFEE 生チョコラテ」は、生チョコの味わいをイメージ
し、とろけるような飲み口に仕上げたフレーバーコーヒーとなって
います。
 
 
チョコレートペーストを使用し、香料を使用することなく、生チョコの
味わいと口どけを表現したそうです。
 
 
「チョコレート公正競争規約」には、「生チョコレート」の規格が
定義されていますが、同製品で使用しているチョコレートペースト
は、この生チョコレート規格を満たした、とけやすいチョコレート
となっているそうです。
 
 
そしてさらにコクを出すために、ジャージー乳を原料としたミルク
ソースを加えているという。ジャージー乳は、日本国内に約1%しか
いないといわれる希少なジャージー種の乳牛の牛乳となのだそう。
 
 
乳脂肪分が高く、コクのある味わいを楽しめるコーヒーに仕上がって
いるようです。
 
 
気になる小売価格は、168円(税込)で3月23日から発売と
なります。またコンビニに気になるコーヒーが増えてきましたね。


 
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